廚房電掣位點留？嵌入式電器、枱面插座與獨立供電清單

重點速覽

• 廚房明線供電點改位每點約 HK$600–800，2026 年市場參考，實際視現場情況及設計要求。
• 廚房水電調整宜預留 4–7 個工作天，須與木作及泥水工序配合。
• 固定裝置改動要交由符合資格的承辦者按適用規定處理。
• 只按櫃門平面留位，沒有預先對機身深度、插頭與檢修空間，容易要重開飾面。
• 先鎖定器具選項、耗電、門鉸方向和使用次序，再畫電位圖。

廚房電掣位應由電器清單還是櫃圖開始？

供電圖應先由實際器具要求帶動，木作圖則用來確認面板能否使用和維修；次序倒轉時，抽屜、背板或機身常會把供電點完全遮住。把定置器具、檯上用品及照明分組後，工種才可按同一套定位協調。住宅工程範圍可參閱住宅裝修服務。

1. 列出保留及新添置的固定家電。
2. 收集每件產品的耗電與尺寸資料。
3. 標示水位、爐位、窗位和門扇活動。
4. 將落點標入櫃體立面與檯面高度。
5. 核對背板開孔、通風和檢修通道。
6. 封牆前請專業人員覆核圖紙。

每件廚房設備要記低乜資料先夠？

每件裝置最少要有供電形式、耗電標示、外形尺寸、開門範圍和原廠指引，否則廚櫃製作方只能憑慣例猜測。這些資料會影響櫃格、開孔、通風及檢修安排，不能只憑舊機位置決定。最終以產品說明作實，再按現場尺寸逐一覆核。

器具供電與木作核對表

大功率設備係咪全部共用一組插座？

煮食和加熱類用品不能只按面板數量分配，應按負荷、並行運作和單位配電狀況規劃。是否須另設回路、隔離掣或指定連接方案，應由註冊電業承辦商現場判斷；以拖板代替正式供電既不便維修，也會掩蓋負載問題，亦會增加日常使用風險。

插座裝喺邊先唔會被水位、爐位或櫃門遮住？

落點先避開濺水、熱源、煤氣掣及門板活動範圍，再按使用高度安排，才能兼顧方便與安全。枱面供電不宜藏在擋板後或水龍頭旁，下櫃面板亦要讓開滑軌、去水喉和垃圾桶拉架。濕區、氣體設備及舊樓線路的細節，需向相關政府部門或專業人士確認。

嵌入式電器後面可唔可以直接留一個插座？

機背留面板不代表日後可拔插或維修，當深度不足或背板貼近機殼時，檢修會被完全阻斷。應按廠方安裝圖，把控制位置放在可接近之處，並預留不用移走整部裝置也可處理的空間。散熱、排風與喉管位置亦要同時核對，否則完成後容易互相碰撞。

枱面、吧枱同收納位要留幾多個插座？

數目應按每天會並行使用的用品和實際操作區決定，而不是平均分配在每幅牆上。備餐、沖飲和清洗位置各有不同需求，先列出時段與器具，才不會將多個插頭集中在單一角落，更實用。如要參考完成項目的細節，可瀏覽最新工程。

落單廚櫃前，要點樣做最後一次對圖？

開始製櫃前，應把平面、立面、產品安裝圖及電位標記放進同一套文件，逐格比對開孔與可達位置。確認時以完成面尺寸作實，並要求相關工種簽認沒有遮擋或碰撞，才進入封牆和生產程序。要安排單位評估，可透過聯繫我們提交廚房尺寸及現場照片。

常見問題

尚未選擇焗爐，如何避免預留錯？

先把預計安裝格尺寸、可接受的供電方法和通風條件列成限制，待選定產品後再覆核。若急於製作櫃體，應保留可調整的背板和檢修位置，減少改木作。

中島可以使用地面供電嗎？

可行與否要看樓板結構、走線方法、防水需要及日常清潔安排。位置易受椅腳、液體或通道影響，應請有資質人士評估其他方案。

電力軌適合長時間煮食嗎？

須先查看產品額定能力、使用說明和適用器具，不能假設用品都合適。涉及高負荷或長時間運作時，應交由受託單位按實況提出供電建議。

燈帶火牛應該安放在哪裡？

應選日後可檢修、可散熱和保持乾爽的位置，不宜完全封死在吊櫃或天花內。落櫃圖前要量度火牛尺寸，並確認電源落點及線路預留長度。

日後換雪櫃，要保留哪類餘位？

機背空間、門扇開啟範圍、散熱方式和通道寬度都會影響新機選擇。購買前應量度櫃格及出入路線，再比對新產品的安裝說明，不能只看正面闊度。